早餐纳豆酸奶

早餐纳豆酸奶是一道结合了纳豆和酸奶的营养早餐，具有补虚开胃、缓解便秘等功效。以下是制作早餐纳豆酸奶的步骤和一些建议：

制作步骤

将200克黄豆浸泡两小时，然后控水后装碗上高压锅去隔水蒸，直到手能捏碎为止，放凉备用。

取一小包纳豆菌粉，用一点水将其融化，再均匀倒入蒸好的黄豆中。

将混合好的黄豆放入纳豆机里，过12—18小时即可完成纳豆的制作。

将三盒牛奶倒入碗中，加入一小包酸奶菌粉，搅拌均匀（也可以放点蜂蜜增加甜味），再放入酸奶机中，几小时后即可完成酸奶的制作。

将制作好的纳豆和酸奶分别装入碗中，可以根据个人口味加入葱花、坚果、果脯等调味品，增加风味。

注意事项

对酸奶和纳豆不过敏的人群可以一起食用，但如果有过敏反应，应及时就医检查。