芸豆肉末炒面条的做法

芸豆肉末炒面条是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

嫩芸豆洗净，切成粒状。

葱姜切末。

肉切成小块或肉末，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。

面条煮熟，如想面条更筋斗可过冷水。

炒肉和芸豆

锅里放油，先炒肉，放葱姜，放酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。

酌情放入适量开水做汤汁，煮至芸豆软烂，放味精，出锅。

炒面条

将芸豆炒肉及汤汁浇在煮好的面条上，即可食用。

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