什么豆腐汤好
海带豆腐汤
材料：海带、豆腐、姜片、盐。
做法：海带提前泡发30分钟，切成小段；豆腐切大小均匀的方块。先用姜片爆香，加水烧开后放入海带，中火煮15分钟，最后加入豆腐和盐调味即可。
番茄豆腐汤
材料：番茄、豆腐、葱花、香菜、盐。
做法：番茄切块焯烫去皮，用葱花爆锅，加入番茄翻炒出汤汁，加水烧开后放入豆腐，最后撒上一把香菜提香。
虾仁豆腐汤
材料：虾仁、豆腐、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。
做法：虾仁去虾线后加料酒腌制10分钟，锅中加油烧热，放入姜丝爆香，加入虾仁翻炒变色，倒入清水，大火烧开后转中小火，加入豆腐块，最后加入适量盐和胡椒粉调味。
菌菇豆腐汤
材料：香菇、金针菇、杏鲍菇、豆腐、姜片、盐。
做法：锅中放油烧热，爆香姜片，加入菌菇翻炒，倒入清水，大火烧开后加入豆腐，最后加入盐调味即可。