上面有小黄花的青菜

带黄花的青菜是油菜，又叫油白菜，属于十字花科芸薹属植物，原产我国。油菜的茎颜色深绿，抽薹前短缩，绿色，抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。油菜是一种常见的蔬菜，种子含油，是农艺学上重要的油料作物。

尽管油菜是一种常见的蔬菜，但在食用时需要注意以下几点：

由于菜农在喷洒农药时常常会喷在菜叶上，包括小黄花上，因此建议最好将小黄花摘掉，并在食用前彻底清洗干净，以避免农药残留。

带有小黄花的菜心通常已经长得偏老一些，可能会有难咬的骨和粗纤维，口感不如只有菜叶的菜心鲜嫩。

因此，如果你在食用带有小黄花的青菜，建议先摘掉小黄花并彻底清洗，以确保食用安全。