皮蛋木耳汤

皮蛋木耳汤是一道美味又健康的汤品，以下是制作步骤：

材料准备

皮蛋：1个

黄瓜：1只

胡萝卜：1根

木耳：适量

姜片：适量

葱：适量

盐：适量

食用油：适量

具体步骤

皮蛋处理：将松花皮蛋切片，放入油锅里炸一下，捞出备用。

蔬菜处理：黄瓜和胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发并切成细丝。

炒制：锅热放油，放入姜片炒香，然后加入皮蛋片、黄瓜片、胡萝卜片和木耳丝，翻炒均匀。

煮汤：加入适量的水，大火煮沸后转中小火煮10-15分钟，最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。

建议

食材搭配：可以根据个人口味添加其他蔬菜，如西红柿、娃娃菜等，增加汤的营养和口感。

调味：可以根据个人喜好调整盐的用量，也可以加入一些胡椒粉、鸡精等提味。