腌制30个鸭蛋放多少盐

腌制30个鸭蛋所需的盐量存在一些差异，但大体上可以总结如下：

30个鸭蛋需要360克盐，同时需要5升水进行腌制。

一般十斤腌鸭蛋约放盐二市斤，因此30个鸭蛋大概有五斤左右，可以放一市斤左右的盐。

腌制30只鸭蛋的盐水浓度在25%左右，即1斤水加0.25斤的精盐。

对于一斤水（即500克），推荐使用大约2-3两盐（100-150克），这个比例适用于大多数情况。

每1000克鸭蛋（即一斤）在腌制时，大约需要15-20克的食盐。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果按照360克盐和5升水的比例，30个鸭蛋需要360克盐。

如果按照每斤水使用2-3两盐的比例，30个鸭蛋大约需要100-150克盐。

因此，腌制30个鸭蛋所需的盐量大约在100-360克之间，具体盐量可以根据个人口味和实际情况进行调整。建议先按照一个比例进行尝试，然后根据腌制效果进行调整。