杏鲍菇凉菜文案

凉拌杏鲍菇

杏鲍菇，口感爽滑，营养丰富，是夏日里的一道清爽佳肴。今天分享的这道凉拌杏鲍菇，不仅保留了其原有的鲜嫩口感，还融入了多种调料的风味，让人回味无穷。

所需材料：

杏鲍菇 2个

彩椒 半个

姜、香油、指天椒 适量

辣椒酱 一勺

老抽 一勺

生抽、白糖 适量

蒜末、香葱末 少许

制作步骤：

1. 清洗干净食材并切条待用。

2. 切好的杏鲍菇和彩椒摆入盘中。

3. 放入锅内蒸15分钟。

4. 单独取一个碗，放入姜末，并放辣椒酱、生抽、香油、白糖，调成凉拌汁。

5. 蒸好的杏鲍菇取出，撕成细条，与彩椒混合。

6. 淋上酱汁，撒上蒜末和香葱末，拌匀即可食用。

小贴士：

蒸制时间不宜过长，以保持杏鲍菇的鲜嫩口感。

调味料可根据个人口味适量调整，喜欢辣的可以多加辣椒酱和指天椒。