金针菇养殖条件

金针菇的养殖条件包括以下几个方面：

金针菇属于低温结实性菌类，菌丝在3℃~34℃范围内生长，最适合生长温度为20℃~30℃。

子实体形成和生长的最佳温度为8℃~12℃。

培养基的含水量为63%~65%时，菌丝生长最快，但实际配料时含水量以70%为佳，因为金针菇不能在子实体上喷水。

菌丝培养室的空气相对湿度为60%左右，但子实体生长阶段空气相对湿度应保持在80% - 95%。

金针菇是好气性菌类，出菇时必须有充足氧气。子实体形成后，二氧化碳浓度超过1%会抑制菌盖的发育。

金针菇需要微酸性培养基，适宜的pH值为4~7，一般情况下，采用基质的自然pH（pH6左右）值即可。

金针菇是厌光性菌类，菌丝在黑暗条件下生长正常，但光线是促进子实体的发生和成熟所必须的。微弱散射光可刺激菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。

常用的原料有棉籽壳、木屑、玉米芯等，可添加麸皮、米糠等作为辅料增加营养。