白菇莲藕汤

白菇莲藕汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是几种不同的白菇莲藕汤做法，供您参考：

做法一

主料： 莲藕200克、香菇5朵

调料： 葱花、盐、植物油、味精

1. 莲藕洗净，切片；香菇泡发，洗净，切片。

2. 锅内倒油煸香葱花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水烧沸，加入盐、味精调味即可。

做法二

主料： 白莲藕（脆口）2节、香菇丁1小碗、蒜蓉

调料： 姜丝、葱花粒、蚝油、米酒、食油、盐、粟粉、薄芡

1. 把洗净切片后的白莲藕焯水5分熟；

2. 坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝盐即刻翻炒香菇丁；

3. 顺手在侧炉子上锅舀一勺焯过莲藕的热水，洒入略翻煮一下，放入莲藕片炒一炒，再舀一勺，热水洒下，接着淋入蚝油和米酒少许一起翻炒。

做法三

主料： 莲藕、花生、红枣

调料： 适量清水、盐

1. 在锅里放入藕块、花生和红枣，加入适量清水，大火烧开；