银耳海带排骨玉米汤
银耳海带排骨玉米汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：900克
海带根：200克
玉米：1根
生姜：2片
料酒：2勺
白米醋：1大勺
食盐：适量
清水：适量
葱花、香菜（可选）：适量
制作步骤：
排骨处理
将排骨浸泡洗净，去除血水和脏污。
海带根洗净后焯水备用。
初步煮排骨
锅中加水，放入姜片和2勺料酒，将排骨放入锅中，大火烧开。
煮沸后继续煮约5分钟，撇去浮沫，将排骨捞出并放入温水中清洗干净，沥干水分。
炖煮基础汤底
将处理好的排骨和姜片一起放入砂锅中，加入足量清水（水量要超过排骨一指深）。
大火烧开后转小火煮10分钟。
加入玉米和醋
将切好的玉米段放入砂锅中，加入1大勺米醋，盖上盖子炖煮30分钟。