油盐调料配方

油盐调料的配方可以根据不同的菜肴和口味进行调整。以下是一些常见的油盐调料配方：

油盐面饼配方

用料：

中筋面粉250克

温水170克

玉米油10克

酵母粉3克

泡打粉3克（无铝双效泡打粉）

盐1克

油酥（中筋粉15克、黄豆油10克、盐4克、低筋粉70克、黄豆油35克）

全蛋1枚

芝麻适量

步骤：

1. 面粉中加入1克盐、10克玉米油拌匀，加3克酵母粉，分次加进170克温水，揉成面团，发酵约一小时。

2. 制作油酥：15克面粉和10克黄豆油搅匀，电饼铛炒至花生酱色。

3. 油酥中加入4克盐、35克黄豆油搅拌均匀，加70克低筋面粉揉成团。