年糕汤放金针菇

年糕汤放金针菇是一种非常美味且富有营养的搭配。金针菇不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。以下是几种将金针菇加入年糕汤的做法：

金针菇瘦肉年糕汤

年糕灼水，金针菇洗净，瘦肉切片用生抽和淀粉腌制。

锅内烧开水，水开后下金针菇和年糕。

稍煮片刻后下瘦肉和几片火腿肠，煮开至瘦肉断生，加油盐调味即可。

葱油金针菇年糕汤

将金针菇、西兰花和年糕冲洗干净后，分别把两种蔬菜切去根部，并掰成一小朵一小朵的。

年糕放在水中浸泡直到泡开为止。

把刚刚剩余的开水倒入大碗里，放入处理好的食材一起过水预热一下。

把焖好的年糕汤倒到碗中，舀入少许的葱油，再加适量的细盐、冬菜和鸡精进行调味提鲜，混合均匀后即可。

韩式泡菜年糕汤

辣白菜放在砂锅内翻炒一分钟左右，加入适量温水，一般两小杯左右。

加入金针菇，洋葱和萝卜切小块。

-买的韩式芝士年糕，提前用冷水侵泡。

娃娃菜切块，鱼丸，年糕等一起放入砂锅内。