锡纸虾仁粉丝做法
锡纸虾仁粉丝的做法如下:
准备材料
粉丝:用温水泡软后沥干水分。
虾仁:去壳去虾线,洗净备用。
蒜蓉酱:将生抽、蚝油、大蒜蓉和适量食用油搅拌均匀。
洋葱:洗净切成丝。
其他配料:如金针菇、小米辣、火腿肠丁等(可根据口味选择)。
预热空气炸锅
将空气炸锅预热至180°C。
铺洋葱
在锡纸碗底部铺上一层洋葱丝。
放粉丝和虾仁
将泡好的粉丝平铺在洋葱丝上,然后均匀地放上虾仁。
淋蒜蓉酱和清水
将蒜蓉酱均匀地淋在虾仁上,然后倒入少量的清水,以防止烤制过程中粉丝过干。
烤制
将空气炸锅设置为180°C,烤制15分钟。
完成
烤制完成后,小心地取出烤好的蒜蓉粉丝虾,放在盘子上稍微放凉即可享用。
提示和建议:
可以根据个人口味调整蒜蓉酱的用量,喜欢更辣的可以加入更多小米辣。
烤制过程中可以根据需要调整时间和温度,确保粉丝和虾仁熟透且不糊。
如果喜欢更丰富的口感,可以在锡纸碗中加入其他配料,如金针菇、火腿肠丁等。
希望这个做法能帮助你制作出美味的锡纸虾仁粉丝!