粉店调料配方

粉店调料配方包括多种香料和调味料，以下是一个综合的粉店调料配方示例：

香料配方

白扣5克

草果5克

三奈3-5克

丁香3-5克

砂仁5克

香果5克

孜然5克

桂皮5克

甘草5克

枝子5克

排草5克

草扣5克

甘松5克

陈皮5克

筚拨5克

香茅草5-8克

八角5克

香叶5克

千里香5克

小茴香8克

香草5克

调料配方

酱油

醋

辣椒酱

花椒油

蒜泥

葱花

鸡精

花椒粉

味精

盐

海带（泡发切碎）

汤底配方

猪筒骨2斤

鸡架1个

姜片40克

葱段40克

料酒40克

清水20斤

泡发的海带

制作步骤

香料处理：

将上述香料剪成2寸长的节，用温水泡约20分钟，花椒泡涨备用。