西红柿卖断货

西红柿卖断货的原因主要有以下几种：

供应短缺

极端气候影响：如夏季极端气候导致上市推迟超过20天，影响了番茄的正常供应。

产地问题：主产区如山东寿光、东营等地本该大量上市，但因天气原因导致产量降低，无法满足市场需求。

运输成本增加

由于供应短缺，需要从更远的产区调货，导致运费成本增加，每箱运费贵10元以上。

市场需求旺盛

西红柿价格上涨，部分消费者选择购买西红柿罐头或番茄酱等替代品，但整体市场需求依然旺盛。

其他影响因素

2020年疫情期间，西红柿等农产品的需求激增，导致卖断货。

2022年极端天气导致多种蔬菜供应短缺，西红柿也受到波及。