网红牛油果凉菜怎么做

基础凉拌牛油果

材料：牛油果1个，黄瓜1根，盐、糖、黑胡椒粉、鸡精、柠檬汁、芝麻油各适量。

步骤：

1. 牛油果对半切开去核，划小块，用勺子挖出果肉。

2. 黄瓜切成小块。

3. 调制调味汁：在小碗中加入芝麻油、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精和柠檬汁，搅拌均匀。

4. 将牛油果和黄瓜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀。

5. 撒上白芝麻即可食用。

奶油芝士牛油果

材料：牛油果1个，柠檬汁适量，麒麟奶油芝士（软化）适量，酱油芥末适量。

步骤：

1. 牛油果全面涂上柠檬汁防变色，中间填满奶油芝士。

2. 放入冰箱冷藏后食用时切开完成。