萝卜金针菇牛肉粉丝
萝卜金针菇牛肉粉丝是一道色香味俱全的美食，主要材料包括红萝卜、金针菇、牛肉和粉丝。下面是这道菜的详细做法：
材料准备
红萝卜：1根，去皮切成细丝
粉丝：1把，剪成两半，用清水浸泡至变软
金针菇：150克，切去根部，洗净沥干水
牛肉：200克，逆着纹理切成薄片
姜蒜蓉：适量
酱油：1汤匙
香油：1/2汤匙
米酒：1汤匙
油：适量
生粉：1汤匙
沙茶酱：2汤匙
盐：1/3汤匙
白糖：1/5汤匙
鸡粉：1/2汤匙
做法步骤
牛肉腌制
牛肉片加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙香油、1汤匙米酒、1汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟入味。