猪肉馅和白面能做什么

猪肉馅和白面可以用来制作以下美食：

猪肉馅饼

简介：猪肉馅饼是一道广东省的汉族传统名点，属于粤菜。

所需材料：白面、猪肉馅、大葱、花椒面、干姜粉、五香粉、盐、熟胡麻油、芝麻油、凉拌汁、酱油、白菜、苦菊、彩椒、尖椒。

制作步骤：

1. 大葱切末，猪肉馅内加入花椒面、干姜粉、五香粉、盐，再放入熟胡麻油、芝麻油、凉拌汁、酱油，顺方向搅拌均匀。

2. 白菜、苦菊、彩椒、尖椒洗净后切碎，放入肉馅中搅拌均匀。

3. 白面用开水搅拌和成面团，醒面15分钟，用刀切割成小剂子，用擀面杖擀成面皮。

4. 取少许肉馅包入面皮中成包子状，摁扁成饼状。

5. 电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼，上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可。

猪肉白菜馅饼

简介：猪肉白菜馅饼是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。

所需材料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

制作步骤：

1. 面粉加水和成面团，揉匀，醒15-20分钟。