猪肉西红柿炒面怎么做的
猪肉西红柿炒面是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
猪肉片 300g（大里脊）
番茄 3-4颗，切小块
菠菜 1束约300g
面 2人份
姜 1小块，切末
葱 1段，切段
蒜 1颗，切末
盐 1小撮
糖 1大匙
酱油 1大匙
青椒 1颗，切丝
红椒 1颗，切丝
制作步骤
腌制猪肉
猪肉片用大里脊腌料腌制20分钟以上。
热锅凉油，放入腌制好的猪肉片，不要急着翻面，待一面金黄焦脆后，翻面煎个几秒起锅装盘备用。
煮面条
另起锅煮面，按照面条包装上的说明煮至熟透。
炒制蔬菜
原锅放一点油，加入葱姜蒜爆香后，加入番茄块、青椒和红椒丝，洒点盐，盖锅小火炖煮直到番茄出汁水。