各种包子图片馅料做法

包菜鸡蛋大包子

食材：面粉300克、水160克、酵母3克、包菜适量、鸡蛋适量、豆腐适量、洋葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量、十三香适量、香油适量。

做法

1. 将酵母放在面粉中，加水拌均匀。

2. 揉成光滑面团，包菜切丝，鸡蛋打散，洋葱切碎。

3. 包菜丝加盐腌制，炒好的鸡蛋和洋葱碎拌匀，加入十三香、生抽、香油、姜碎。

4. 发好的面团排气，分成小份，擀成大片，放上馅料，捏出折子，蒸20分钟，虚蒸3分钟。

带鱼包子

食材：低筋面粉适量、水适量、盐适量、酵母适量、带鱼适量。

做法

1. 面粉和好，发酵至两倍大。

2. 带鱼处理干净，剁碎，加红烧带鱼的红烧汁拌匀。