核桃豆浆会苦吗吗

核桃豆浆 可能会有点苦味，这主要是因为核桃本身含有苦涩的味道。以下是一些可能导致核桃豆浆苦味的原因：

核桃本身的苦味：

核桃仁中含有苦味成分，如果核桃不是新鲜的，放的时间长了就会发苦。

炒制过程中的问题：

如果核桃或黑芝麻炒得过火，可能会导致糊掉，从而产生苦味。

制作过程中的其他因素：

打豆浆时，如果放入的核桃仁没有充分泡发或剥皮，也可能导致苦味。

建议

选择新鲜核桃：使用新鲜的核桃仁可以减轻苦味。

控制炒制时间：炒制核桃或黑芝麻时，注意火候，避免炒糊。

充分泡发和剥皮：将核桃仁用温水泡发后剥皮，可以减少苦味。

通过以上方法，可以尽量减轻核桃豆浆的苦味，使其口感更加醇厚。