山药排骨薏米炖汤

山药薏米排骨汤是一道经典的滋补汤品，具有健脾养胃、祛湿、养心安神等功效，适合脾胃虚弱、失眠多梦、肝火旺盛等人士食用。以下是几种不同的做法：

做法一

主料：

排骨350g

山药5小节

茯苓20g

薏米35g

枸杞15g

辅料：

姜片3片

食盐适量

做法：

1. 薏米、茯苓、枸杞清水冲洗干净。

2. 山药削皮后切块。

3. 排骨冷水下锅焯水后清洗干净浮沫。

4. 所有材料一并放入汤锅里加入适量的清水，炖盅慢炖模式三小时。

做法二

食材：

排骨

山药

胡萝卜

薏米

枸杞

做法：

1. 排骨冷水下锅放姜片焯水捞出洗净。

2. 薏米洗净后下锅炒干。

3. 排骨、胡萝卜、薏米、姜片放入锅中，加适量热水，中小火炖40分钟，放山药继续炖15分钟，放枸杞加适量盐调味即可。

做法三

食材：

山药

薏米

排骨