无花果猪心炖汤
无花果猪心炖汤是一道具有多重功效的药膳，适合用于补充营养、补血养心、促进消化、润肠通便和健脾开胃。以下是这道汤的详细做法和功效说明：
材料
无花果：5-6个
猪心：300g
姜片：少许
葱段：少许
料酒：少许
盐：少许
味精：少许
做法
准备食材
无花果放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出备用。
猪心切成薄片，放入清水中浸泡出血水，备用。
焯水
锅内放入适量水，加入猪心、姜片、葱段、料酒大火烧开。
放入无花果，小火炖10分钟，放入盐、味精调味即可。
功效
补血养心
猪心铁元素含量较高，能帮助促进血红蛋白合成，增强心肌供血能力。
促进消化
无花果的膳食纤维含量较高，能够增强胃肠蠕动，促进体内堆积粪便排出体外。