炖汤用蒸笼
炖汤时使用蒸笼有以下几个优点：
保留营养：
蒸的方式能够最大程度地保留食物中的营养成分，尤其是维生素和矿物质，炖汤时蒸笼可以防止水分过多蒸发，从而减少营养流失。
易消化：
蒸煮的食物通常比炖煮的食物更易于消化，特别是对于消化系统较弱的人群，蒸汤可以使其更温和地进入体内。
避免油脂过多：
炖汤时容易加入大量油脂，而蒸的方式可以减少油脂的使用，使汤品更健康。
多功能性：
蒸笼不仅可以用于炖汤，还可以用于蒸馒头、蒸鱼等其他食物，一具多用，节省厨房空间。
易于清洁：
不锈钢蒸笼通常容易清洁，且耐腐蚀，使用后只需简单冲洗即可。
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