玉米和虾仁食谱

虾仁炒玉米

食材

虾仁 200克

玉米粒 100克

鸡蛋 2-3个

盐、胡椒粉 适量

步骤：

1. 虾仁洗净，沥干水分；玉米剥成粒；鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。

2. 锅中加油，油热后先炒虾仁至变色，盛出备用。

3. 锅中留少许油，炒玉米粒至微黄，加入炒好的虾仁和鸡蛋，快速翻炒均匀。

4. 加入适量酱汁，快速翻炒至所有食材熟透，酱汁均匀裹覆食材后出锅装盘。

虾仁玉米粒

食材

虾仁 200克

玉米粒 150克

红椒 半个（切丁）