干肠特别好吃

干肠确实是一种非常受欢迎的风干肉制品，具有香味浓郁、口感酥脆的特点。以下是一些关于干肠的推荐和做法：

推荐理由

味道鲜美：干肠选用新鲜猪瘦肉，自然风干后肉香味浓，越嚼越香。

储存时间长：干肠易保存，可以长时间储存，适合作为零食或主食。

多种口味：除了传统的咸香味，还有麻辣味等，满足不同口味的需求。

做法

传统做法：

1. 肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。

2. 放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。

3. 灌肠后，把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。

4. 把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。

5. 蒸锅铺上干豆腐（豆腐皮），再把肠放上，上汽蒸20分钟即可。

简易做法：