好吃的冷面

延吉冷面：

延吉冷面是吉林延边地区的特色美食，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，特点是荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，口感爽口开胃。

鸡西冷面：

鸡西冷面的特点是入口柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，辣、咸伴以微甜造就了非常丰富的口感。

沛县冷面：

沛县冷面是江苏省徐州市沛县的风味小吃，以小麦为主要原料和面，利用碱水翻泡去除发面团的酸味，成面后挂在阴凉处沥干，可较长时间保存。

韩食府荞麦冷面：

口感酸甜适中，闻着就激发食欲，清爽度第一，适合夏天食用。

阿宽糖醋麻辣味凉面：

这是阿宽家的夏日特别限定款，糖醋麻辣味凉面，拌起来很像泡面，味觉上是糖醋味，酸酸甜甜辣辣的，非常适合懒人。

麻六记凉面：

之前买过麻六记酸辣粉，没想到还有凉面，味型接受度高，但面软容易坨。

吉朱大福东北大冷面：

这个牌子的东北大冷面，我以前吃过带汤的，这次试了试，味道很不错。

东泰祥（爱琴海店）鸡蛋冷面：

店内特色是鸡蛋冷面，鸡蛋面泛着鹅黄，面条根根分明，清爽爽很有劲道，芝麻酱浓郁香甜与醋等调料一拌鲜香开胃。

大富贵（仲盛世界商城店）三丝冷面：

简简单单的豆芽配上面条，再淋上一勺花生酱和醋，吃起来十分清爽。

沧浪亭（虹桥机场店）三丝冷面：

酸酸甜甜的麻酱口感醇厚浓郁，店内也有多种浇头供你选择，比如大肠冷面、辣肉冷面、香菇冷面等。

白鹤大冷面：

沈阳家喻户晓的老字号，面条稍硬，汤底味道刚刚好。

金家大冷面：

位置有点隐蔽，但是开了很多年的老店了，面是现场手工制作的，口感特别好。

西塔大冷面：

本地人从小吃到大的老店，不过现在游客比较多，价格比其他家贵一点，面条偏硬是特色。

川江大冷面：

出租车司机推荐的老店，夏天他们都爱来这吃，面条偏硬，碱味重是特点，但汤底味道不错。

老长江大冷面：

装修简单但干净，都是附近老顾客，咸口冷面12元。

这些冷面的特点和风味各异，可以根据个人口味选择尝试。