黄瓜虾仁意面
黄瓜虾仁意面是一道清新爽口、营养丰富的意式面食。以下是几种不同的黄瓜虾仁意面做法,供您参考:
经典做法
用料:虾仁140克,意大利面45克,料酒3勺,盐适量,油少量,黄瓜1根。
步骤:
1. 水烧开后下意面煮。
2. 虾仁剥壳,用料酒和盐腌制一会。
3. 黄瓜切块。
4. 先热油,下黄瓜翻炒,再下虾仁翻炒,加入少许盐。
5. 煮熟的意面放入虾仁黄瓜里面一起翻炒,出锅。
酸甜口味
用料:百香果、橙汁、黄瓜、虾仁、宝宝意面。
步骤:
1. 取小碗倒入百香果汁、果瓤和籽,捣烂后滤去果瓤和黑籽,留下果汁。
2. 在百香果汁中添加适量橙汁,调和成酸甜适中的混合果汁。
3. 黄瓜切丁,虾仁洗净去虾线,加少许盐和淀粉上浆。