凉拌芹菜芹菜烫多久能吃

凉拌芹菜的焯水时间 通常在1-3分钟之间，具体时间取决于个人口感喜好和芹菜的鲜嫩程度。以下是几种常见的焯水时间建议：

1分钟：

如果喜欢芹菜脆爽的口感，1分钟足以让芹菜失去大部分苦味，同时保留大部分原始颜色和营养。

2分钟：

一些建议认为，焯水2分钟左右可以使芹菜颜色更加鲜艳，口感更加脆嫩，并且可以去除芹菜本身的异味。

3分钟：

如果喜欢更软一些的口感，可以适当延长至2-3分钟，但过长的焯水时间可能会导致芹菜过于软烂。

综合以上建议，建议将芹菜焯水时间控制在1-2分钟之间，以获得最佳的口感和营养保留。具体焯水时间可以根据个人口味进行微调。