木耳洋葱青椒牛肉

木耳洋葱青椒牛肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：200克

洋葱：1个

青椒：1个

木耳：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

老抽：适量

料酒：适量

黑胡椒粉：适量

淀粉：适量

食用油：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

蚝油：适量

步骤

准备食材

牛肉切成薄片或丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉和淀粉，抓匀腌制10分钟。

洋葱和青椒分别切成丝，木耳提前泡发并撕成小朵。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制