莲藕山药猪肝汤

莲藕山药猪肝汤是一款营养丰富、具有多重健康功效的私家菜。下面是关于这道汤的详细做法和营养信息：

烹饪步骤

准备材料

猪肝

山药

莲藕

姜片

葱段

盐

酱油

胡麻油

炒猪肝

少量植物油放入锅中，爆香姜片。

将切好的猪肝放入锅中翻炒片刻，至猪肝变色。

煮汤

加入切好的山药和清水。

大火烧开后转小火煮5分钟。

加入盐、葱段、酱油和胡椒粉调味，再煮2分钟。

出锅

关火，淋上胡麻油即可出锅。

营养信息

热量：33大卡/100克

碳水化合物：2.61克/100克