猪肝煮熟颜色

猪肝在煮熟后，其颜色会发生变化。具体来说：

生猪肝的颜色是深红色。

煮熟后，猪肝的颜色会变为暗紫色。

也有说法认为，猪肝煮熟后应变为灰褐色，且看不到血丝才算熟。

综合以上信息，可以得出结论：猪肝煮熟后的颜色主要是 暗紫色或灰褐色。在烹饪过程中，通过观察猪肝的颜色变化可以判断其是否已经煮熟。