猪肝粉和新鲜猪肝哪个好

对于宝宝来说， 建议买新鲜的猪肝。以下是几个原因：

安全性：

市场上的猪肝粉在批量加工过程中，其原材料的安全性和卫生状况难以保证，可能会添加一些食用添加剂，这些添加剂对宝宝的健康不利。

营养价值：

新鲜猪肝中含有丰富的铁、蛋白质和多种维生素，对宝宝的生长发育有很好的帮助。虽然猪肝粉也有一定的营养价值，但其加工过程中可能会破坏一部分营养成分，且可能含有添加剂。

消化吸收：

新鲜猪肝的口感和营养成分更适合宝宝的消化系统，尤其是对于较小的宝宝，新鲜的猪肝更容易被消化吸收。

自制方便：

如果家长有时间并愿意自己制作猪肝粉，可以将新鲜猪肝煮熟后磨成粉，这样既能保证安全又能保留更多的营养成分。

综上所述，为了宝宝的健康和营养，建议选择新鲜的猪肝自己制作猪肝粉。如果家长觉得制作过程繁琐，可以选择信誉良好的品牌猪肝粉，但需注意查看产品成分，避免含有过多的添加剂。