银耳红枣南瓜冰糖粥

银耳红枣南瓜冰糖粥是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:

食材准备:

银耳:1朵(约10克)

南瓜:200克

红枣:10-15颗

冰糖:适量(根据个人口味)

枸杞:适量(可选,约10粒)

制作步骤:

银耳泡发

将银耳提前用温水泡发,至涨发后剪去蒂部,撕成碎朵。

南瓜处理

南瓜去皮去籽,切成小块或丁。

红枣处理

红枣洗净,去蒂部。

煮粥

在锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳,大火煮开后转小火炖煮半小时。

加入南瓜块和红枣,继续小火炖煮20-30分钟,直到南瓜软烂。