银耳红枣南瓜冰糖粥
银耳红枣南瓜冰糖粥是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
银耳:1朵(约10克)
南瓜:200克
红枣:10-15颗
冰糖:适量(根据个人口味)
枸杞:适量(可选,约10粒)
制作步骤:
银耳泡发
将银耳提前用温水泡发,至涨发后剪去蒂部,撕成碎朵。
南瓜处理
南瓜去皮去籽,切成小块或丁。
红枣处理
红枣洗净,去蒂部。
煮粥
在锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳,大火煮开后转小火炖煮半小时。
加入南瓜块和红枣,继续小火炖煮20-30分钟,直到南瓜软烂。