金橘梨子银耳

金桔梨子银耳是一种营养丰富、口感清爽的甜品或饮品，适合各个年龄段的人食用，尤其是适合干燥季节或需要润肺止咳的人群。这道甜品的主要食材包括金桔、雪梨和银耳，可以根据个人口味添加红枣、枸杞和冰糖等配料。

主要食材和配料

金桔：提供酸甜口感，有助于润肺止咳。

雪梨：富含维生素和矿物质，具有清热化痰、润肺的功效。

银耳：含有丰富的胶质，具有美容养颜、滋阴润肺的效果。

红枣：补中益气，养血安神。

枸杞：滋补肝肾，明目，润肺。

冰糖：调和口感，增加甜度。

制作方法

银耳泡发：

将银耳提前泡发，撕成小朵，去除根部硬结。

金桔处理：

金桔洗净后对半切开，去除果核。

雪梨切块：

雪梨去皮后切成滚刀块或小方丁。

煮银耳：

将银耳放入锅中，加入足够清水，大火煮开后转小火炖煮至胶质丰富。

加入配料：

将金桔、雪梨、红枣和枸杞依次加入锅中，继续炖煮至食材熟软。