槐树花可以做包子么
槐树花 可以做包子。以下是一种常见的槐树花包子做法:
用料
面粉:根据食用人数而定
猪肉馅、韭菜、槐树花
酵母、油、盐、姜、香油、花椒粉、酱油等调料
做法步骤
面粉中加入用温水融化的酵母,揉成面团,放盆里醒发。
槐树花摘洗干净,烧开水烫两分钟,捞出攥干水,凉凉后切碎。
韭菜洗净切丁,肉馅里加油、盐、姜末、花椒粉、香油、酱油,再加些水搅拌均匀。
面发到原来两倍大后,揉成粗长条状,切成小面团。
把韭菜和槐树花加到肉馅里搅匀,把小面团擀成中间稍厚四周薄的皮,放上拌好的馅,捏紧皮的外边一边收边一边转圈包好包子。
蒸锅里加水烧开,将包子放入蒸屉,大火蒸12分钟,关火后虚蒸3分钟。
通过以上步骤,你就可以制作出清香可口的槐树花包子了。这种包子不仅味道独特,而且营养丰富,是夏季食用的好选择。