湖州哪里的包子好吃
湖州有几家包子店非常有名,以下是其中几家值得推荐的:
丁莲芳千张包子店
特色:具有百年历史,以制作精细、用料名贵、味道鲜美闻名。千张薄而韧,馅料包括纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻等,香浓汁鲜。
地址:湖州市中心衣裳街口红旗路。
杨大包子
特色:经历了四代传承,包子皮松软可口,馅料肉香四溢,搭配满满的汤汁,深受湖州居民喜爱。
地址:湖州市吴兴区外环北路520号。
东方汉包
特色:主料为猪肉和面粉,辅料有葱花、料酒、盐、味精等。选用老面发酵,搅成絮状后揉成光滑的面团,醒发出蜂窝状气孔后再经二次揉面排气,制作精细,肉馅丰富,汤汁鲜美。
地址:湖州市德清县莫干山脚下的东大方。
周生记
特色:以馄饨和千张包子闻名,馄饨皮薄馅多,一口咬下去满嘴鲜肉香,汤底鲜美浓郁。千张包子选用上等猪肉剁成肉泥,加入葱姜水、盐、酱油等调料拌匀作馅,包成包子,搭配特制酱料食用更佳。
地址:湖州市中心衣裳街口红旗路。
这些包子店各具特色,建议您根据自己的口味偏好选择品尝。如果对传统名点有特别兴趣,丁莲芳千张包子和周生记的千张包子是必尝的选择。如果喜欢家常口味,杨大包子和东方汉包也非常受欢迎。