白菜韭菜馅可以放木耳吗

白菜韭菜馅可以放木耳。以下是一些具体的做法和理由：

白菜和韭菜是常见的饺子馅料，而木耳则是一种营养丰富的食材，具有清香味和爽脆口感。将韭菜和木耳混合在一起，可以增加饺子的口感和营养价值。

在准备馅料时，可以将木耳用温水提前泡发，摘掉根部脏物，洗净后切碎，然后与白菜和韭菜一起混合。加入适量的调料和其他馅料，搅拌均匀后即可包入饺子皮中。

韭菜馅饺子通常的调味包括食盐、鸡蛋、虾皮等，可以根据个人口味进行调整。木耳本身已经有较好的口感和味道，不需要过多的调味。

除了饺子，木耳还可以与韭菜一起蒸包子或蒸饺，或者炒制，如韭菜炒木耳，再加上虾仁或虾皮，味道会更加丰富。

综上所述，白菜韭菜馅中加入木耳是完全可以的，并且能够增加菜肴的口感和营养价值。你可以根据个人口味进行调味和搭配，制作出美味的饺子或包子。