澄城县水盆羊肉哪家好

澄城县水盆羊肉推荐如下：

崇斌水盆羊肉：

这家店深得当地市民喜爱，因其口味正宗、制作方法地道，备受外地食客青睐。特色在于羊肉片薄如纸，口感嫩滑，汤汁鲜美不腻，调料是一大特色，蒜泥、醋、辣椒都是现调现用，搭配得恰到好处。地址：后宰门附近。

虎子水盆羊肉：

这是一家开了好些年的老店，羊肉给得很实在，配上他家的馍，加点辣子，味道绝了。不过饭点要排队，建议错峰去。地址：翠华南路。

锦弘水盆羊肉：

24小时营业的店，对于夜猫子来说很友好。羊肉火候掌控得好，不会太老也不会太生，汤底用料实在，加了枸杞和红枣，喝起来暖暖的。地址：未提供详细地址。

澄县老店水盆羊肉：

这家店开了将近三十年，羊肉片都是手工切的，厚薄均匀，汤底用的都是本地黄牛骨，熬得浓郁鲜美，价格也很亲民。地址：未提供详细地址。

吕记水盆羊肉：

选用的是本地放养的山羊，肉质细嫩，一点也不柴，特色是会给客人准备两种汤底，可以根据口味选择，调料也很有特色，加了芝麻酱特别香。地址：未提供详细地址。

东府小杨澄城水盆羊肉：

特色是羊肉片超大，一片能盖住整个碗口，汤底熬得很透，加了当归和枸杞，喝完暖和，老板很实在，分量十足。地址：未提供详细地址。

杜记水盆羊肉：

最实惠的店，20块钱就能吃到一碗水盆羊肉，虽然一两肉的分量也够吃，但汤底清淡，适合不爱重口味的食客。地址：未提供详细地址。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。