羊肉能做卤肉饭吗窍门
羊肉 能做卤肉饭，并且可以通过以下步骤和技巧来制作出美味的羊肉卤肉饭：
准备食材
羊肉 250克
大米 1杯
生抽 3勺
白萝卜 1/3根
珍珠马蹄 20个
胡萝卜 1/2根
老抽 1勺
盐 2小勺
卤羊肉汤汁和温水适量
提前卤制羊肉
卤羊肉是提前做好的，这样用汤汁焖饭味道更浓郁。
浸泡大米
将大米洗净，泡半小时。
准备蔬菜
白萝卜、胡萝卜切小滚刀块，珍珠马蹄洗净控干水分。
焖饭
将大米、白萝卜、胡萝卜块、珍珠马蹄和卤好的羊肉放进电饭煲里，加卤羊肉汤汁和温水与食材持平，盖上盖子开始焖饭。