吃五花肉豆芽米饭

五花肉豆芽米饭是一道美味的中式料理，以下是几种不同的做法：

做法一：简单版

食材

豆芽、五花肉、剩米饭、大葱、蒜瓣、食用油、老抽、味精、盐、味极鲜。

步骤

豆芽洗净沥干，五花肉切片，剩米饭捣碎备用。

大葱切葱花，蒜瓣切片。

锅内放油，放入五花肉片翻炒至出油。

加入葱花和蒜片炒香，倒入豆芽翻炒。

加入捣碎的剩米饭，加盐、味精、味极鲜和老抽调味，翻炒均匀即可。

做法二：韩式料理

食材

五花肉200g、米饭适量、豆芽200g、辣白菜适量、芝士2片、辣白菜汤少许、胡椒粉少许、酱油1勺、姜末1/2勺。

步骤

五花肉腌制30分钟，拌入腌肉料。

锅内放油，放入五花肉翻炒至出油。

倒入辣白菜和辣白菜汤，继续翻炒。

倒入泡好的大米，加入炒好的五花肉和辣白菜，大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟。

放入豆芽，小火煮至变软。

撒上芝士片，关火盖盖融化芝士即可。

做法三：辣味版本

食材

黄豆芽1包、五花肉1条、辣椒面3勺、辣椒酱2勺、蒜5瓣、洋葱1个、生抽2勺、香油1小勺、白芝麻1勺、牛肉粉1小勺、海苔碎3勺。

步骤

调料汁搅拌均匀备用。

锅中热油，放入五花肉炒至微黄。

锅底铺上黄豆芽，加入洋葱和青红辣椒。

倒入调料汁，不停翻炒1分钟。

加入一碗米饭，搅拌均匀后关火，加入海苔碎搅拌均匀即可。

做法四：经典韩式拌饭

食材

五花肉200g、豆芽200g、辣白菜适量、大米适量、辣白菜汤少许、芝士2片、姜末1/2勺、酱油1勺、胡椒粉少许。

步骤

五花肉腌制30分钟，拌入腌肉料。

锅内放油，放入五花肉翻炒至出油。

倒入辣白菜和辣白菜汤，继续翻炒。

倒入泡好的大米，加入炒好的五花肉和辣白菜，大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟。

放入豆芽，小火煮至变软。

撒上芝士片，关火盖盖融化芝士即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的五花肉豆芽米饭!