炒熟的苦瓜可以凉拌吗吗

炒熟的苦瓜 可以凉拌。凉拌熟苦瓜的做法如下：

原料准备：

苦瓜、小番茄、糖、盐、酱油、醋、鸡精、熟油少量。

处理苦瓜：

将苦瓜切片，用盐水焯熟，捞出冲凉。

拌制：

将调料和苦瓜拌在一起，可以加入小番茄一起装盘，食用。

此外，凉拌苦瓜的做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和搭配。例如，可以加入熟植物油、酱油、豆瓣酱、精盐、辣椒丝、蒜泥等调料进行拌制。

总结：炒熟的苦瓜可以凉拌，只需将苦瓜煮熟后冲凉，然后加入适量的调料进行拌制即可。这种做法既简单又美味，适合各种场合食用。