西红柿和橙子哪个营养好

西红柿和橙子都含有丰富的营养成分，但它们在维生素和矿物质的含量上有所不同。

维生素C

橙子：每100克橙子的维生素C含量在49毫克左右，是维生素C的丰富来源。

西红柿：每100克西红柿的维生素C含量在19毫克左右，含量较低。

类胡萝卜素

西红柿：特别是番茄红素，是一种强效的抗氧化剂，有助于预防多种疾病。

橙子：也含有类胡萝卜素，但含量不如西红柿高。

矿物质

西红柿：富含维生素A、C、B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。

橙子：含有纤维素和果胶物质，有助于促进肠道蠕动，清肠通便，排除体内有害物质。

建议

维生素C：如果主要关注维生素C的摄入，橙子是更好的选择。

抗氧化剂：如果需要强效的抗氧化剂，如番茄红素，西红柿更为适宜。