排骨玉米胡萝卜山药虾

排骨玉米胡萝卜山药虾是一道营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：

用料 ：排骨1根半、玉米1根、胡萝卜1根、山药半根、姜5片、盐少许或不加。

做法

排骨洗净放锅里，加水，放姜片，大火煮开，转中小火。

玉米、胡萝卜、山药切块备用。

排骨煮开后放玉米、胡萝卜，煮1个半小时，放山药煮10分钟左右，山药熟即可出锅。关火后可加一丢丢盐，也可以不加，因为这样汤更香甜。

做法二：

用料：

排骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、山药1根、盐2小勺、纯净水适量、葱花适量、姜片适量。

做法

排骨清洗干净，用干净的水浸泡30分钟。

生姜切片。

排骨、生姜片、纯净水放入东菱多功能早餐锅内煮，去血水。

煮到沸腾后把排骨夹出来，冷却后冲洗干净表面的浮沫。

山药、胡萝卜去皮切段，玉米切段。

排骨、胡萝卜、玉米和适量的纯净水一起加入砂锅内，大火煮开后转中火，半个小时后加入山药和食盐，再煮30分钟关火。

最后可加葱花增香。

做法三：

用料：

玉米、胡萝卜、山药、排骨、葱末。

做法

玉米切段，胡萝卜切滚刀块，山药切段，排骨切小段，葱切段，姜切片。

热锅下油小火，放入葱白段姜片炒香，放入排骨翻炒一分钟后，加开水后一起倒入砂锅，大火煮开后转小火盖盖子煮30分钟。

放入玉米、胡萝卜、山药，盖上盖子小火再煮30分钟。

开锅盖，放适量食盐搅拌均匀后，再煮5分钟，放葱末拌匀即可起锅。

做法四：

用料：

排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐。

做法

排骨切成小段，放入清水中浸泡30分钟，泡出血水。

捞出排骨，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

胡萝卜去皮，切成滚刀块，山药去皮切滚刀块，并迅速放入清水中浸泡防止氧化变色。

排骨、胡萝卜、玉米放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。

加入山药、胡萝卜，继续小火炖煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。

做法五：

用料：

排骨一斤半、玉米两个、胡萝卜一根、山药一根、油盐、白醋、料酒、葱姜蒜、枸杞、鸡精、白糖。

做法

排骨切段洗净，姜切片，加入凉水、姜片、料酒，大火煮开，去除血丝和油沫，然后冷水洗净，沥干水分备用。

胡萝卜洗净切块，玉米洗净切段，山药去皮洗净切滚刀块，葱姜蒜切碎，枸杞洗净备用。

热火下油，放入排骨翻炒三分钟，两面微黄后加入蒜、姜、没过排骨的清水、料酒、白糖，大火烧开，中火炖半小时。

加入玉米、山药、胡萝卜、枸杞，大火炖15分钟，加入两勺盐、白醋，中火再炖十五分钟，加入鸡精，搅拌均匀，最后加入葱花即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。