西兰花用淀粉浸泡
是的，西兰花可以用淀粉浸泡。使用淀粉浸泡西兰花是一种有效的清洁方法，它能够去除表面的农药残留和细小杂质。具体操作步骤如下：
准备溶液
在一个大碗中加入一勺食盐、一勺小苏打和20克淀粉。
加入适量的清水，用手搅拌均匀，形成一个泡泡丰富的溶液。
浸泡西兰花
将西兰花切成小朵，放入准备好的溶液中。
轻轻搅拌，让西兰花均匀浸泡在溶液中，浸泡时间大约为10分钟。
冲洗西兰花
浸泡10分钟后，将西兰花捞出。
将浸泡溶液倒掉，然后用流动的清水再次冲洗几遍，直到水变清澈。
通过这种方法，西兰花可以彻底清洁，去除表面的农药残留和杂质，吃起来更加放心。建议使用这种方法来清洗西兰花，以确保食品安全和健康。