青椒醉面筋
青椒醉面筋是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材为面筋和青椒，通过煎、炒等烹饪手法，使面筋充分吸收调味料的味道，再与青椒的清爽口感相结合，创造出独特的风味。
主要食材
面筋：由小麦蛋白制成，富有嚼劲，是素食界的“肉感担当”。
青椒：推荐选用翠绿饱满的青椒，既有微辣口感又能增添清新风味。
调味料
食用油：用于煎面筋和炒青椒。
生抽：提鲜增色。
蚝油：增加菜肴的浓郁度。
白糖：少量，调和整体味道。
辣椒面：让这道菜更有风味。
烧烤粉：为菜品增添一丝“烧烤摊”风味。
盐：适量，根据个人口味调整。
制作步骤
处理面筋：
将面筋撕成小块或条状，用清水多清洗几遍，去除杂质。