红萝卜豆角鸡蛋馅怎么调

红萝卜豆角鸡蛋馅的调制方法如下：

食材准备

豆角 500g

胡萝卜 一根

鸡蛋 4个

花生油 适量

盐 适量

饺子料 适量（可选）

十三香、八角粉（可选）

制作步骤

豆角处理：将豆角放入热水中焯一下，然后剁碎备用。

鸡蛋处理：将鸡蛋打散，煎成蛋饼后切成碎块备用。

胡萝卜处理：将胡萝卜擦成丝，也可以切成小丁备用。

面团制作：面粉放入适量水和成面团，可以加入胡萝卜丝增加口感。

馅料调制：

将炒好的鸡蛋碎和豆角碎混合在一起。