清蒸糖醋鱼的配料是什么

清蒸糖醋鱼的配料主要包括以下几部分：

主料

鲈鱼 1条

辅料

葱丝

姜丝

绍酒

青红椒丝

调料

生抽

醋

板油

植物油

蚝油

这些配料和调料结合在一起，能做出酸甜可口、外酥里嫩的清蒸糖醋鱼。具体做法包括将鱼清洗干净后切斜刀涂抹板油，铺上葱姜丝和青红椒丝，蒸7-8分钟后淋上调料汁即可。