生日蛋糕魔方
生日蛋糕魔方是一种创意十足的甜点,通过巧妙的制作步骤,可以将普通的蛋糕转化为具有立体魔方造型的甜品。以下是制作生日蛋糕魔方的详细步骤:
材料准备
面粉:200克
柠檬酱:55克
水:120克
柠檬汁:180克
砂糖:30克
琼脂:适量
柠檬段和糖渍柠檬:适量
黑色亚克力板或支架:用于搭建魔方造型
制作步骤
制作蛋糕糊
将水、柠檬汁、砂糖和琼脂混合,用小火加热至溶解,然后离火冷却。
加入柠檬酱和柠檬段,搅拌均匀。
倒入模具
将冷却后的蛋糕糊倒入3cm×3cm×3cm的正方体不锈钢模具中,凝固成型。
搭建魔方造型
使用黑色亚克力板或支架,将一块块小蛋糕放上去,摆成魔方造型。
装饰与完成
根据个人喜好,可以在蛋糕表面撒上糖粉或巧克力酱进行装饰。
将完成的魔方蛋糕放入冰箱冷藏,待其完全凝固后即可享用。
小贴士