什么锅贴最好吃
上海锅贴
特点:皮薄如纸,一咬开全是汤,肉馅里还放了姜末增香。
推荐:趁热吃,等凉了汤汁就凝固了。
天津锅贴
特点:底部焦脆,煎制时还会刷一层淀粉浆,外皮特别酥香。
推荐:要蘸特制辣酱,提升层次感。
合肥锅贴
特点:外形像月牙,馅料超级实在,纯肉馅,一元钱能买三个。
推荐:必须配沙汤,这是当地人百年的饮食习惯。
虾三鲜锅贴
特点:食材严苛,包括大虾仁、韭菜、肥瘦相宜的猪肉、泡发至恰到好处的木耳和炒鸡蛋。
推荐:造型精巧,底部金黄酥脆,口感丰富。
西葫鸡蛋锅贴
特点:个头大,汁水多,口感清爽,营养丰富。